A csokoládé narancs (Citrus sinensis, angolul: Chocolate Orange) egy különleges fajtája az édes narancsnak, amely a Citrus sinensis fajhoz tartozik. Nevét a gyümölcshéj színéről, amely gyakran a csokoládéra emlékeztet, bár maga a növény nem tartalmaz csokoládét.

Jellemzők

  • Növénytanilag : A csokoládé narancs a citrusfélék családjába tartozik, mely család számos édes és savanyú gyümölcsöt magában foglal.
  • Gyümölcs : A gyümölcs külseje, a gyümölcshéj érett állapotban hasonló a csokoládé barna színére. E külső jegy alapján kapta a gyümölcs magyar elnevezését.  A gyümölcshús íze hasonló az általános narancshoz. Az ízvilága különösen édes, lédús.
  • Méret : Nagyobb méretű, jól hámozható, vékony héjjal rendelkezik.

Eredet és elterjedés

A csokoládé narancs pontos eredete nem teljesen tisztázott. Valószínűleg egy nemesítési folyamat során jött létre.

Felhasználás

  • Konyhaművészet : Gyümölcsléként, desszertek alapanyagaként vagy frissen fogyasztva is népszerű. Ízvilága alapján csokoládés desszertekben különösen jól érvényesül.

Érdekességek

  • Ezt a különleges citrusfajtát sokan a karácsonyi időszakhoz kötik, mivel az íze tökéletesen harmonizál a téli ízekkel, például fahéjjal és szegfűszeggel.

Gondozás

  • Fényigény : Meleg, napos helyet igényel.
  • Talaj : Jó vízelvezetésű, saját talajban fejlődik a legjobban.
  • Öntözés : Közepes vízigényű, de nem szereti a pangó vizet.
  • Hőmérséklet : Fagyérzékeny, így mérsékelt övi környezetben télire beltérben kell tartani.

A csokoládé narancs egyedülálló külső megjelenésével igazi különlegességnek számít a citrusfélék között, és egyre nagyobb népszerűségnek örvend.

Kapcsolódó oldal:
Csokoládé narancs, HJB